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随着天气转暖，温度逐渐提升，为了食品卫生防疫工作的开展，给员工创造一个干净整洁安全的就餐环境，迁曹高速东安各庄收费站采取措施加强餐饮安全管理：
一是指定专人对所需蛋、肉、蔬菜进行适量多频次采买政策，对所采购的蔬菜、肉类等进行全面检查，对腐烂不新鲜的食品坚决销毁。
二是食堂管理员每天要根据在岗职工人数定量备餐，尽量减少剩饭菜。同时定期对保鲜柜、冰柜进行检修、清理，确保生蔬食品的正常保鲜。
三是综合每日职工所反映的意见和建议，合理拟定菜谱，做到科学搭配，合理膳食，以“量足”为准则，以营养为目的。
四是食堂管理员加强定期和不定期对食堂操作间、储藏间及厨师个人卫生状况的检查，从而抑制安全事故的发生。
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